Uma variação do hambúrguer gourmet que vem conquistando espaço desde 2018, já se firmou com força na cidade de São Paulo capital, e agora vem conquistando o interior de São Paulo. SMASH BURGER O Smash surgiu como uma variação do hambúrguer gourmet tradicional, onde o mesmo tinha uma carne alta e grossa, sempre trabalhado com gramaturas de 120g até 300g, que durante o preparo do hambúrguer faz grande diferença em relação à suculência da carne. Em relação ao ponto da carne, o